MAKASSAR, UJUNGJARI.COM — Soto Banjar Ayam Kampung “Republik 44” yang berlokasi di poros Jalan Perintis Kemerdekaan, tepat di depan Bukit Katulistiwa, semakin ramai diburu para pecinta kuliner.
Setiap hari, warung milik Hj. Atika Rahayu ini dipadati pengunjung, bahkan antrean tak terhindarkan di jam-jam sibuk.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Kelezatan soto banjar racikan Hj. Atika berhasil menarik perhatian banyak kalangan. Tidak hanya warga Makassar, pengunjung dari Maros, Gowa, Pangkep hingga berbagai daerah lain kerap datang khusus untuk mencicipi cita rasa autentik soto banjar ayam kampung tersebut. Sejumlah pejabat pun disebut menjadi pelanggan tetap di warung ini.
“Alhamdulillah, sejak kami buka sampai sekarang selalu ramai pengunjung,” ujar Hj. Atika, owner Soto Banjar Republik 44.
Beberapa pelanggan mengaku rela datang jauh-jauh demi menikmati soto banjar yang disebut punya rasa khas dan berbeda dari yang lain.
“Bumbunya kuat dan kuahnya seger sekali. Saya sudah keliling cari soto banjar, tapi yang ini paling pas di lidah,” kata Rahmat, pengunjung asal Maros.
Sementara itu, Fitri, pelanggan dari Gowa, mengungkapkan dirinya sudah berulang kali datang dan tak pernah bosan. “Setiap lewat Perintis pasti mampir. Daging ayam kampungnya lembut dan porsinya pas. Tidak heran kalau ramai terus,” ucapnya.
Pengunjung lainnya bahkan memuji pelayanan Hj. Atika yang dinilai ramah dan membuat suasana warung semakin nyaman.
Dengan semakin meningkatnya popularitas Soto Banjar Republik 44, tempat ini kini menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi warga Makassar maupun pendatang yang ingin menikmati kuliner khas Banjar dengan cita rasa autentik. (drw)
